Framtidens handlingsplats

Vad är problemet vi försöker lösa?

Omställningen av matsystemet drivs ofta genom enstaka projekt och prototyper, utan en fysisk plats som ger arbetet långsiktighet och synlighet. Både Mission Matmiljö och Innovationsplattform Stad har identifierat detta som en avgörande brist, och aktörer i både Malmö och Stockholm efterfrågar en sådan hubb. Samtidigt saknas kunskap om hur den bäst utformas, organiseras och finansieras för att ge verklig systempåverkan. Genom en genomförbarhetsstudie undersökte vi hur en fysisk handlingsplats kan realiseras – och bli en kopierbar modell för fler platser.

Blurred cafe interior with several people standing and talking, warm lighting.

Two people sit at a bright orange round table, woman in a yellow sweater smiling at the camera with a man in a plaid shirt beside her in a booth with colorful wall graphics.

Hur har vi försökt lösa problemet?

Genom en genomförbarhetsstudie utvärderade och analyserade vi potentialen för att starta lokala handlingsplatser i Malmö och Stockholm, för att accelerera arbetet mot Mission Matmiljös och Innovationsplattform Stads missioner.

Målgrupp

I Malmö handlade det om att engagera de aktörer man ville dra in i samarbetet, bland andra Malmö Food Council, Botildenborg och politiken. I Stockholm, genom Reformaten, riktades arbetet mot att engagera bönder, forskare, kockar, civilsamhället och finansiärer.

Resultat och lärdomar

I både Malmö och Stockholm blev ett centralt resultat att genom storytelling skapa förutsättningar för en handlingsplats/hubb för mat – något som redan tas vidare på flera håll. I Malmö resulterade det i en pitch och presentation för att etablera samarbetet, byggd kring storytelling. I Stockholm användes storytelling i en pitch för att hitta finansiering till en fysisk hubb som kan samla ekosystemet för omställning.

I Stockholm var den största utkomsten att Reformaten lyckades skapa en mötesplats under en dag där själva prototypen testades, vilket i sig underbyggde konceptet som case.

Storytelling visade sig vara viktigt genomgående i processerna.

Att våga samlas och testa en framtidsprototyp skapar engagemang och för aktörer samman.

Tydlig projektledning och beslutsstruktur är avgörande. När behoven i Malmö och Stockholm gick isär blev det två separata spår som ingen riktigt ledde gemensamt – tydligare roller och en gemensam avslutning hade underlättat.

Överföringen mellan Malmö och Stockholm blev inte som tänkt, eftersom städernas behov skilde sig åt i tid. Fler gemensamma avstämningar mellan Reformaten och Malmö stad hade skapat bättre utrymme för lärande från start.

En tydligare slutprodukt – något konkret att visa upp – hade stärkt projektet.

Nästa steg

I Malmö tas arbetet redan vidare för att realisera en fysisk plats. I Stockholm förs, genom Reformaten, fortsatta diskussioner om platsskapande, där prototypen fungerar som stöd i arbetet. Nästa steg är att lyfta ut något konkret och greppbart ur handlingsplatskonceptet, så att det går att sprida och utveckla vidare.

När?

November 2024 – april 2025 (projektperiod).

Finansiering

Sveriges innovationsmyndighet, Vinnova.

Projektparter

Reformaten i samverkan med EY Doberman, Region Skåne och Malmö stad.

Kontaktpersoner

Olga Grönvall Lund, generalsekreterare, Reformaten
olga@reformaten.com